亚洲风味 x 美式经典椒盐鸡丝汉堡

在家轻松当大厨,30分钟美味上菜!

weAre 和全欧洲最大的食谱分享 APP – KptnCook 合作推出一系列DIY食谱。本周向您推荐融合亚洲风味的经典美式三明治餐点。只要30分钟,就可轻松做出健康又美味的鸡肉汉堡晚餐,周间晚上在家大快朵颐!

KptnCook - Pull Chicken Burger
Image: kptncook.com

【椒盐鸡丝汉堡】两人份食材

  • 汉堡包 2个
  • 鸡胸 200g(去皮去骨)
  • 包菜 ½ 颗
  • 红萝卜 ½ 根
  • 樱桃胡萝卜 ¼ 捆
  • 芝麻油 6茶匙
  • 白醋 1茶匙
  • 酱油 2茶匙
  • 蜂蜜 3茶匙
  • 参巴酱(辣椒酱)2茶匙
  • 肉桂粉 ½茶匙
  • 甜胡椒粉 ½茶匙
  • 芫荽 ½茶匙
  • 胡椒
  • 盐巴

料理步骤

  1. 清洗包菜并切成碎状
  2. 将红萝卜去皮并磨成粗条状
  3. 清洗樱桃胡萝卜后切两半在切成细条状或薄片
  4. 制作酱汁:将2茶匙芝麻油与1茶匙白醋及蜂蜜搅拌均匀搅拌,用胡椒和盐巴调味
  5. 将先前预备好的食材与酱汁搅和一起,放在一处
  6. 用胡椒和盐巴将鸡肉调味,并用2茶匙的芝麻油油煎每一面三到四分钟
  7. 准备酱汁,将2茶匙的芝麻油、2茶匙的酱油、2茶匙的参巴酱(辣椒酱)均匀搅拌
  8. 将煎熟的鸡肉拿出锅子,用两只叉子将鸡肉拉扯成细丝状
  9. 再将鸡肉放回锅盘中,加入肉桂粉、甜胡椒粉、芫荽作调味后煎一分钟左右
  10. 再加入酱汁再煎一到两分钟
  11. 摊开汉堡包,加入鸡肉和蔬菜就完成了!

每份营养

  • 家禽类烹煮时间: 30分钟
  • 卡路里: 590Kcal (大卡)
  • 蛋白质: 32g
  • 油酯: 33g
  • 碳水化合物: 42g

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关于KptnCook

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